1张图片
“女人绚烂,是因为爱阳光,女人如花,是因为妩媚妖娆,即使生活中有太多的不容易,我们也要开朗,乐观,积极,豁达,如花一般,绚烂绽放!!!
我做了这道对女人特别好的养生凉菜,名字就叫“女人花”,最特别的是:有一味食材腐竹,是我自己做的,具体步骤都有详细解读,希望大家能喜欢。”
食材明细
女人花的做法步骤
-
-
-
-
4
莴笋焯水(水中放少许盐和几滴玉米油),颜色变的翠绿即可,捞出冲凉水
-
-
-
-
8
炒胡萝卜丝:平底锅中放少许油,小火翻炒胡萝卜丝,放少许盐,翻炒1分钟即可
-
-
10
红油:白芝麻,红椒粉末(不辣)放碗中,胡麻油锅里加热后,浇在碗中的料上
-
11
花椒葱油:花椒粒,花生,葱片放碗中,玉米油加热后浇在碗里料上
-
12
浇汁:少许盐,葱末,蒜末,几滴醋,少许红油和红椒葱油,一起调匀
-
13
把尖椒丝和香菜放到胡萝卜丝上面,浇上已经调好的浇汁即可
小窍门
1.莴笋焯水不要时间过长,保持脆嫩最好,怕盐,一定要少盐
2.胡萝卜炒熟后味道和营养都保持的很好,生的有特殊的味道,口感不好,但不要炒过火
3.少放醋,稍微有点调味就好
使用的厨具:煮锅、炒锅