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拿破仑三明治的做法

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当层数非常多的时候总爱起名叫拿破仑,这主要是从拿破仑蛋糕延伸而来。那么,拿破仑蛋糕的名字又是从何而来呢?它跟拿破仑到底是什么关系呢?其实,拿破仑蛋糕的官方名字应该叫法式千层酥,法文名称是mille-feuille,原意是“athousandleaves”,一千层叶子。中文名称“拿破仑蛋糕”源自英文名称“Napoleon”(英国)及“NapoleonSlice”(加拿大)。为什么在英文中,法式千层酥就成了“Napoleon”呢?事情的源头还是在法国,法文中有一个词叫“Napolitain“,是意大利城市那不勒斯(Naples)的形容词形式,意思是“用意大利方式(制作的糕点)”,因为制作一些蛋糕的主要材料是来自那不勒斯的一种酥皮。但是由于字形相近,就被误解为法国皇帝拿破仑(一世)的名称,实际上蛋糕和拿破仑并无关。但是延续至今,不管做什么甜品点心,当层数非常多的时候,总称之为拿破仑。今天给大家介绍的这款拿破仑三明治,就是相对的层数比较多,就称之为拿破仑三明治,感兴趣的小伙伴们可以看看试试哟。

食材明细

主料
辅料
  • 草莓果酱 少许

拿破仑三明治的做法步骤

  • 拿破仑三明治的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:2
    2
    吐司的四边切掉。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:3
    3
    用擀面杖擀平,其余两片也擀好备用。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:4
    4
    在面包表面涂抹一层草莓果酱,当然,你也可以换成你喜欢的口味。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:5
    5
    盖上一片美式火腿,对齐。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:6
    6
    再铺上一片芝士。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:7
    7
    再铺上一片擀好的吐司。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:8
    8
    再次在面包表面涂抹一层草莓果酱。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:9
    9
    然后依次铺上美式火腿、芝士片。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:10
    10
    最后一片吐司也在一面涂抹上草莓果酱。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:11
    11
    然后涂抹果酱的那面扣在芝士片上,对齐。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:12
    12
    取出多士炉的烤架,压紧定型。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:13
    13
    把烤架放入圈厨复古绿多士炉,调到2档加热。
  • 拿破仑三明治的做法步骤:14
    14
    到时间自动跳闸,取出烤架,再用锋利的刀从两个对角线切开,切成两个三角形,然后再摞起来,我们的拿破仑三明治就做好了,美好的一天从早餐开始。

小窍门

1.这款三明治搭配的是果酱,味道还是不错的呢,果酱可以选择任意你喜欢的口味。
2.对切三角的时候,如怕切散,可用保鲜膜包紧固定再切,所用的刀也一定锋利。
来自 美食天下 水怜忧 的作品
使用的厨具:其他
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