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野菜酱肉丝的做法

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少爷要吃手抓饼卷肉丝,我自己想吃了院子的蒲公英。
就把二者炒一起了。

食材明细

主料
辅料
  • 香椿 几根嫩芽
  • 葱叶 适量
调料

野菜酱肉丝的做法步骤

  • 野菜酱肉丝的做法步骤:1
    1
    蒲公英洗净。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:2
    2
    摘去叶子,香椿洗净。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:3
    3
    猪肉切丝。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:5
    5
    放肉丝翻炒。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:6
    6
    肉丝断生放生抽。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:7
    7
    炒均匀。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:8
    8
    放黄豆酱。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:9
    9
    炒均匀。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:10
    10
    放野菜。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:11
    11
    炒均匀即可。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:12
    12
    炒好的酱肉丝放在葱叶上。
  • 野菜酱肉丝的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

黄豆酱自带鲜美味道,可以不放鸡精调味。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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