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土豆烩西红柿汤饭
食材明细
土豆烩西红柿汤饭的做法步骤
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1准备2个西红柿洗干净，划十字。 -
2准备点开水，把西红柿放里面多滚几圈。
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3西红柿去皮。
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4切成小丁备用。
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5准备一个差不多大小的土豆，削皮。
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6土豆切小丁备用。
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7热锅，把准备好的西红柿丁放入锅中稍微煎一下（煎的时候小火，加少许清水）。
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8然后加土豆，加清水，加佐料，加点耗油，小火慢熬。
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9熬至可以闻到番茄的酸味，土豆的香味，加入米饭，一起熬个5分钟左右入味，味道更好（喜欢吃肉的朋友，可以加入一点炒好的肉沫）。
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10起锅装入碗中，撒一点葱花在上面，颜色好看。
