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蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 500g
肉 250g

辅料

红椒 1个

调料

姜适量
花椒 6颗
豆瓣酱 适量
生抽适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
准备好的食材洗净，肉切片或丝，红椒切丝，蒜苔切段备用。
2
起锅烧油，油温五成热下姜蒜花椒炒香，加入切好肉，炒熟加适量的豆瓣酱翻炒一分钟。
3
分别倒入红椒蒜苔炒至五成熟放适量的盐，生抽，炒熟起锅。

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使用的厨具：炒锅

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