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肉丝榨菜

肉丝榨菜的做法

1张图片

“晚上做了小米粥，突然发现家里有块小五花肉，和一点榨菜。于是乎---炒了他们。这个小菜虽然简单，但是吃粥的时候很合适。。大家也来尝试下阿。”

食材明细

主料

榨菜适量
肉丝适量

辅料

葱丝适量
姜丝适量

配料

料酒适量
味精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝榨菜的做法步骤

1
肉切丝，榨菜切丝（我们这里叫芥菜）葱姜切丝。
2
油热了之后，放入肉丝，煸炒到略为发焦，然后下入葱丝，姜丝，榨菜，炒匀，放些料酒，酱油调味（酱油可以省略）可以放一勺糖（茶匙）最后出锅前放味精，撒些葱末。
3
喜欢吃辣的也可以放些辣椒。

来自美食天下 andrew1984 的作品

所属分类：热菜

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