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猪小排炖蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

猪小排炖蛋的做法步骤

  • 猪小排炖蛋的做法步骤:1
    1
    小排水焯一下,把浮末洗干净。
  • 猪小排炖蛋的做法步骤:2
    2
    锅内热油,加入姜爆炒出香味加入小排煎。
  • 猪小排炖蛋的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄即可,捞出放高压锅。
  • 猪小排炖蛋的做法步骤:4
    4
    用煎排骨的锅把鹌鹑蛋也煎一下,煎至稍微金黄即可。
  • 猪小排炖蛋的做法步骤:5
    5
    加入3碗水,料酒,酱油,老抽,冰糖,盐巴,香菇。
  • 猪小排炖蛋的做法步骤:6
    6
    所有材料加完开火压25分钟,听到声音大火10分钟,剩余转中小火即可。
  • 猪小排炖蛋的做法步骤:7
    7
    很下饭哦。
来自 美食天下 陈麻麻。 的作品
使用的厨具:高压锅、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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