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彩椒海鲈鱼
彩椒海鲈鱼的做法步骤
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1取中段鱼肉。 -
2开十字花刀，用盐，料酒，黑胡椒腌制一下。
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3中火煎熟。
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4彩椒,洋葱,黄瓜。
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5彩椒,洋葱切丝,黄瓜切片,番茄切丁。
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6蒜末爆香。
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7加彩椒丝,洋葱丝爆炒。
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8番茄丁炒成酱,加少许盐,淡奶,黑胡椒,加入黄瓜片稍加翻炒,再加入彩椒丝稍加翻炒,稍微留点汁。
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9把炒好的彩椒连同汤汁浇在煎好的鲈鱼上,ＯＫ了。
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10感觉海鲈鱼的肉质比淡水鲈鱼要稍微粗一些，不过也是很鲜美的。
