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咖喱鸡盖饭

丹丹…畅畅

咖喱鸡盖饭的做法

2张图片

“休息的早餐不想做的太简单，又想吃点不容易胖的，那就来个咖喱鸡盖饭吧。”

食材明细

主料

米饭 2碗
鸡胸肉 1/2块

辅料

青豆 1小碟
葫芦卜丁 1小碟
洋葱 1小蝶
土豆 1个
青椒 1个
姜 1小块

调料

咖喱 4块
牛奶 100g
料酒 1勺
盐 1勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱鸡盖饭的做法步骤

1
准备食材，忘记拍青椒了。
2
所有食材都切成丁，鸡胸肉可以稍微大一些。
3
切好的鸡胸肉里挤汁，在放1勺料酒腌制5分钟。
4
锅里油热后倒入鸡块翻炒。
5
待鸡块变色后倒入剩下的食材翻炒几下。
6
加水煮3分钟。
7
倒入鲜牛奶和1勺盐煮5分钟。
8
加入咖喱块继续煮，不要盖盖子。
9
熬到汤粘稠就开始不停的搅拌，提前把两碗米饭扣在盘子里备用。
10
汤汁熬好成出装盘，再撒上一些黑芝麻装饰一下，完成。

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使用的厨具：炒锅

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