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清炒西兰花
清炒西兰花的做法步骤
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1我买的是长茎的西兰花，这种很好吃，脆脆的，有点像芦笋。 -
2是这个样子的，有点像西兰花和芥蓝之间的口感。
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3热油，放入蒜蓉爆锅。
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4放入西兰花翻炒一分钟，加入盐和味精还有一点点水，等水收汁了就ok了，出锅之前放一点点糖！
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5成品图，不要炒太熟，会影响口感。
小窍门
每种青菜基本都可以这样炒，不会影响口感，口味也很清淡，不需要什么技术。
