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多味笋干的做法

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5.1回娘家,妈妈让我搬回一麻袋的鲜笋,分给邻居后还是剩下不少,鲜笋不好存放,就试着用烤箱来烘“多少味笋干”。

食材明细

主料
辅料
调料

多味笋干的做法步骤

  • 多味笋干的做法步骤:1
    1
    鲜笋去壳洗净。
  • 多味笋干的做法步骤:2
    2
    切片,放入锅中加水,加所有调料和辅料。
  • 多味笋干的做法步骤:3
    3
    大火煮沸后,转中火煮几分钟。
  • 多味笋干的做法步骤:4
    4
    捞出沥干水份。
  • 多味笋干的做法步骤:5
    5
    烤盘垫油纸,放上笋。
  • 多味笋干的做法步骤:6
    6
    入烤箱,上下火90度,烘干4-5小时。
  • 多味笋干的做法步骤:7
    7
    我的烤箱一个程序最多是90分钟,要分次,且中间要翻动笋,上下层要交换,时间看情况而设。
  • 多味笋干的做法步骤:8
    8
    我烘了四小时后的样子。
  • 多味笋干的做法步骤:9
    9
    有点太干了,但是味道不错。
来自 美食天下 朱朱_oysy 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃  

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