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向阳花豆沙包首发

向阳花豆沙包的做法

4张图片

“小麦粉加玉米面粉作皮，自己做的红豆沙作馅，用模具做成向阳花图案，这款豆沙包好看又好吃，而且营养健康。”

食材明细

主料

小麦粉 250g
玉米粉 80g

辅料

红豆沙 适量
奶粉适量
白糖适量
酵母粉 适量

甜辣口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

向阳花豆沙包的做法步骤

1
小麦粉、玉米粉、酵母粉、奶粉、白糖放到盘中。
2
加水和成面团醒发。
3
醒发好的面团。
4
做成大小适中的面剂。
5
将面剂擀圆作向阳花皮。
6
面皮上添加红豆沙。
7
用面皮将红豆沙包裹严，放入向阳花模具中按实。
8
扣出，向阳花豆沙包坯。
9
向阳花豆沙包坯入蒸锅蒸熟关火。
10
出锅享用。

小窍门

可以加大玉米面的用量，豆沙包颜色会更黄些，更加逼真向阳花。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：蒸锅

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