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豌豆腊肉烧豆腐的做法

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色泽艳丽,口感鲜香,营养美味,是一道美味下饭菜!

食材明细

主料
辅料

豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤

  • 豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,豆腐洗下切成块备用,豌豆洗净备用,腊肉用温水泡下切成小块备用,葱花备好。
  • 豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,下腊肉煸炒至金黄色出油脂,放锅的一边。
  • 豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤:3
    3
    放入豆腐微煎。
  • 豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤:4
    4
    放入豌豆。
  • 豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤:5
    5
    加入适量热水,盐及生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
  • 豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤:6
    6
    待汤汁快收干时,放入葱花焖一分钟即可。
  • 豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤:7
    7
    即将出锅装盘。
  • 豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 豌豆腊肉烧豆腐的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

腊肉用温水浸泡一会儿洗净切成薄片!
腊肉用小火煸炒至出油脂,味道更香!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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