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红枣米糊搭配椰香鸡蛋饼

红枣米糊搭配椰香鸡蛋饼的做法

6张图片

“鸡蛋饼很松软的哦而且淡淡的椰香味很是满意”

食材明细

主料

鸡蛋适量
大米适量
椰汁适量
小米适量
玉米渣 适量

辅料

面粉适量
红枣适量
白糖适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

椰香鸡蛋饼的做法步骤

1
【红枣米糊的做法】大米、小米、玉米渣加水浸泡一晚
2
放入豆浆机，加入红枣片
3
【椰香鸡蛋饼的做法】蛋白蛋黄分离
4
蛋白加一勺白糖，用打蛋器或者筷子打至泡沫状
5
蛋黄加2勺面粉、一勺白糖、小半瓶椰汁拌匀
6
加入打好的蛋清，拌匀
7
充分拌匀
8
煎锅加热，一块一块的煎就行了（切记小火煎，易糊）

来自美食天下任性野猫的作品

使用的厨具：豆浆机、不粘锅

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