香辣花甲
香辣花甲的做法步骤
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1调料。 -
2切成粒。 -
3花甲用清水洗净。 -
4锅中放水,下姜,胡椒粒。 -
5水开下花甲,张口就即可捞出! -
6捞出备用。 -
7坐锅热油,下豆瓣酱小火炒。 -
8油变红,加入指甲大小的一块火锅料,千万不要多,一丁丁儿就可以了,多了容易压住花甲的本味。 -
9下调料。 -
10炒香。 -
11下花甲,白糖,味极鲜!炒变色。 -
12加入水淀粉,蒜苗叶!准备起锅! -
13准备出锅。 -
14酒来,菜来!吃饭饭了














