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排骨焖笋干
排骨焖笋干的做法步骤
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1排骨放盐腌制入味、蒜苗、笋干泡发后，已用电压力锅煮至软绵。 -
2蒜苗切段，准备葱和姜。
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3锅中放水，放入笋干炖煮。
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4起锅热油，爆香葱姜。
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5放入排骨翻炒。
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6炒至水分收干，表面泛黄。
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7放入生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉入味。
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8将排骨铲入笋干锅内一起炖煮。
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9中小火炖40分钟。
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10放入蒜苗。
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11蒜苗熟后，放入鸡精调味即可出锅。
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12成品。依然还能吃到春天的味道。
