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酸辣黄瓜条首发

酸辣黄瓜条的做法

2张图片

“酸辣爽口的腌黄瓜条儿，特别的开胃，大人小孩都爱吃。”

食材明细

主料

黄瓜 3根

辅料

葱适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
糖 1
老陈醋 2勺
生抽 1勺

酸辣口味
腌工艺
半小时耗时
普通难度

酸辣黄瓜条的做法步骤

1
原料。
2
黄瓜切条，加盐，拌匀腌制。
3
碗里放老陈醋，糖，生抽，盐。
4
炒香葱姜蒜，干辣椒，花椒。
5
倒掉黄瓜腌出的水分。
6
倒入碗汁。
7
倒入炒好的料，拌匀，腌制。
8
腌的时间越久越入味儿。

小窍门

黄瓜条腌的时间越久越入味。

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使用的厨具：炒锅

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