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擂椒皮蛋
擂椒皮蛋的做法步骤
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1皮蛋剥壳，洗干净，切块放到碗里。 -
2准备两根青椒，洗干净，放到锅里小火煎，不要放油。
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3一定要小火，不然糊了就变黑了。煎成这样就可以。
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4剁碎。或者用蒜舂擂碎。
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5准备料汁：葱，蒜，酱油，醋，食盐，鸡精。和一勺几趟或者清水。
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6铺上碎椒。
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7淋上酱汁，就可以吃啦！
