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红椒鱿鱼丝的做法

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我喜欢红椒,火红颜色,热情奔放,色泽鲜亮,加一个酸辣椒,开胃下饭(拍的照片不小心删了,成品图凑,原谅我)。

食材明细

主料
辅料
调料

红椒鱿鱼丝的做法步骤

  • 红椒鱿鱼丝的做法步骤:1
    1
    第一步将鱿鱼,作料切好。
  • 红椒鱿鱼丝的做法步骤:2
    2
    热锅下油,接着葱姜蒜酸辣椒椒下锅炒香(拍的图片不小心删了,成品图凑)。
  • 红椒鱿鱼丝的做法步骤:3
    3
    将鱿鱼丝下锅爆炒1-2分钟,加一点盐和酱油,料酒,耗油,快速翻炒均匀下红椒丝,红椒丝与鱿鱼混炒一分钟,起锅装盘。

小窍门

油温稍高,快速爆炒。
来自 美食天下 官官0306 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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