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菠萝豆腐

菠萝豆腐的做法

1张图片

“这道菜的精髓就是菠萝的香气与豆香结合。”

食材明细

主料

手工老豆腐 1盒

辅料

甜椒适量
番茄适量
菠萝适量

调料

番茄酱 适量
醋适量
糖适量
淀粉适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菠萝豆腐的做法步骤

1
老豆腐取掉包装盒切块下锅炸至金黄捞出备用，大火下锅复炸更酥脆。
2
锅里下番茄酱翻炒，加入菠萝块、番茄块、甜椒块翻炒，加入醋、糖、水淀粉勾芡后豆腐回锅翻拌。
3
出锅装盘，菠萝豆腐就完成啦。

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使用的厨具：蒸锅、平底锅

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