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绿豆薏米糕的做法

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做法跟绿豆沙差不多,这次加了薏米,适合夏天吃的小零食。

食材明细

主料
辅料

绿豆薏米糕的做法步骤

  • 绿豆薏米糕的做法步骤:1
    1
    绿豆、薏米洗净、泡2个小时。加入冰糖,煮半小时。
  • 绿豆薏米糕的做法步骤:2
    2
    将煮烂的绿豆薏米放入搅拌机搅拌至糊状,倒入不粘锅中,加少许油,小火不停搅拌。开始时火可以开大一点,注意要不停搅拌,不然容易糊。
  • 绿豆薏米糕的做法步骤:3
    3
    绿豆薏米糊炒至成团,如图即可。
  • 绿豆薏米糕的做法步骤:4
    4
    放凉,轻轻按入模具。
  • 绿豆薏米糕的做法步骤:5
    5
    开吃~(≧▽≦)/~啦啦啦!

小窍门

尽快食用,不要存放太久。
来自 美食天下 碧绿色叶子 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 糕点  

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