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上汤红苋菜的做法

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苋菜现在大量上市了,很鲜嫩,营养丰富,上汤口感滑溜溜的,非常不错。

食材明细

主料
辅料
调料

上汤红苋菜的做法步骤

  • 上汤红苋菜的做法步骤:1
    1
    很鲜嫩的红苋菜。
  • 上汤红苋菜的做法步骤:2
    2
    摘去头部,泡洗干净。
  • 上汤红苋菜的做法步骤:3
    3
    备好食材如图。
  • 上汤红苋菜的做法步骤:4
    4
    蒜头,皮蛋切丁。
  • 上汤红苋菜的做法步骤:5
    5
    热锅放油,下蒜头丁小火煸至稍微焦黄。
  • 上汤红苋菜的做法步骤:6
    6
    再下皮蛋炒一会。
  • 上汤红苋菜的做法步骤:7
    7
    如图,这样可以了。
  • 上汤红苋菜的做法步骤:8
    8
    加适量的开水煮开。
  • 上汤红苋菜的做法步骤:9
    9
    煮至汤变白。
  • 上汤红苋菜的做法步骤:10
    10
    放入红苋菜煮熟大约2分鐘。
  • 上汤红苋菜的做法步骤:11
    11
    出锅前调盐即可。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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