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苦瓜炒鸡蛋

跳跳糖👑青春无敌

苦瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 2根
鸡蛋 3个

调料

盐适量
鸡精适量

苦味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
苦瓜洗干净，去掉两头，对半刨开，去掉籽。
2
斜刀切片。
3
油锅，先炒蛋。
4
下苦瓜同炒，少量多次滴水，确保苦瓜不变色。但不炒焦。。盐和鸡精调味。。苦瓜炒的越久，苦味就越淡。。番热更淡，淡颜色会越来越丑啊。分寸自己掌握(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*

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使用的厨具：炒锅

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