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香椿鲜贝滑蛋独家

不做妖精好多年

香椿鲜贝滑蛋的做法

1张图片

“变着花样吃香椿。”

食材明细

主料

鲜贝 50克
香椿几个嫩芽
鹅蛋 1个
鸡蛋 1个
食用油 半汤匙

辅料

葱小许
清水 50克
姜适量

调料

食盐 0.5克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿鲜贝滑蛋的做法步骤

1
香椿洗净。
2
切末。
3
葱姜切末。
4
备好鲜贝。
5
蛋蛋洗净。
6
大碗里搅散。
7
热锅冷油。
8
油热放食盐和葱姜。
9
放鲜贝和清水把贝肉炒熟。
10
放香椿。
11
炒至变色。
12
倒入蛋液。
13
慢慢滑炒。
14
汤汁收干即可。
15
装盘。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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