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香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

小龙虾 2斤

辅料

大蒜适量
姜适量
大葱适量
干辣椒 适量
花椒适量
青辣椒 适量
啤酒一瓶
十三香 适量
料酒适量

调料

盐适量
油适量
生抽适量
糖适量
柠檬汁 适量

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

香辣小龙虾的做法步骤

1
准备材料，除了图片还有。
2
步入正题:清理小龙虾。去头，去虾线，清洗。
3
热油，把小龙虾炸至金黄捞出备用。
4
热油煸香辣椒等辅料。
5
把小龙虾倒入一起翻炒。
6
倒入啤酒，适量水，料酒，柠檬汁，盐，大火煮开后转小火焖15分钟。
7
汁变得浓稠即可。

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使用的厨具：炒锅

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