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山药紫薯球

蓝雨阳光780913

山药紫薯球的做法

1张图片

“用山药泥包裹着紫薯米，撒上芝麻的高蛋白低脂肪小吃。”

食材明细

主料

紫薯 100g
山药 100g
牛奶 100毫升

辅料

黑芝麻 1勺

原味口味
技巧工艺
三刻钟耗时
普通难度

山药紫薯球的做法步骤

1
把紫薯和山药切成小块或者小条蒸熟，大约30分钟。
2
蒸熟的山药放进破壁机里。
3
倒入50毫升牛奶，把山药打成泥。
4
同样把紫薯也打成泥备用。
5
拿一块山药压平，舀一勺紫薯泥包在里面。
6
团成团，撒上黑芝麻即可。由于山药泥没有加入面粉，所以比较软糯，包裹时要多用点山药泥作为外皮。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：破壁机、煮锅

所属分类：小吃

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