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酸辣土豆丝 首发

酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝是一道上得饭店席面,下得家庭餐桌的大众美味。酸爽劲辣,开胃下饭,佐酒也很不错。

食材明细

主料
辅料
调料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗干净切成丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆丝放到清水中浸泡,滤出淀粉。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    红尖椒洗干净回刀。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    起油锅,尖椒入锅煸香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    土豆入锅炒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    加白醋炒,加适量水烧一会儿。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    加盐炒均匀关火。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    盛出享用。

小窍门

辣椒、白醋使用量依据个人口味掌握。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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