藕片烧酸菜
藕片烧酸菜的做法步骤
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1酸菜用冷水浸泡一会儿(酸菜很酸,浸泡可以降低酸度)。 -
2莲藕、玉米粒洗干净。 -
3莲藕切成片。 -
4起油锅,葱姜入锅煸香后酸菜入锅炒。 -
5玉米粒入锅,加适量水烧开。 -
6莲藕入锅炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。 -
7加盐炒均匀关火。 -
8盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、喜欢酸度浓些,酸菜入菜前可以不浸泡。
2、喜欢酸度浓些,酸菜入菜前可以不浸泡。








