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腊肠炒春笋

宁静致远0217

腊肠炒春笋的做法

1张图片

食材明细

主料

春笋适量
皇上皇腊肠 2根

辅料

胡萝卜 少许

调料

生抽 5ml
料酒 10ml
盐 2g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肠炒春笋的做法步骤

1
春笋上次已包开，冷冻储存，胡萝卜洗净。
2
春笋斜刀切片，胡萝卜，腊肠切片。
3
锅中放葱姜蒜花椒炼油。
4
锅中留油炒腊肠出油然后放胡萝卜煸炒1分钟。
5
最后放入春笋大火煸炒3分钟，放盐，料酒，最后水淀粉勾芡。
6
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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