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肉片炒莴笋片 独家
肉片炒莴笋片的做法步骤
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1买莴笋的时候让商家直接削皮了，回来洗净即可。 -
2切片放盘子里备用。
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3猪五花肉切片，这是两个菜要用的肉片。
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4热锅冷油，油热放花椒。
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5放食盐食盐。
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6放肉片翻炒。
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7肉片外表焦黄色放小许生抽炒均匀。
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8放笋片。
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9翻炒的过程放鸡精。
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10翻炒至笋片变软即可。
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11成品。
小窍门
买莴笋的时候要挑好，这种绿色莴笋味道才香。
