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丝丝焖荞麦面
丝丝焖荞麦面的做法步骤
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1买的，放入盘中，待用。 -
2青椒切丝，切圈，剁椒切圈，葱切末。
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3胡萝卜切丝，洋葱切丝，香菇切丝，黄瓜切丝，豆芽。
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4西红柿切丝，蒜蓉，玉米粒，鸡蛋液。
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5摊鸡蛋饼放在案板上晾凉。
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6切丝。
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7锅中放适量花生油。
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8剁椒酱和黄豆酱。
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9除鸡蛋丝外，所有的配料，先放黄豆酱。
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10炒香后，倒些水，以免粘锅，铺上荞面。
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11铺上鸡蛋丝。
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12盖上锅盖，冒气后，就揭盖。
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13放盐，放糖，放剁椒酱，再拌一拌，出锅，成品。
小窍门
荞麦适用贴心话:
1.脾胃虚寒,消化功能不佳,经常腹泻的人不宜食用;
2.适合糖尿病病人;
3.用炒锅炒需十分钟;
4.一次不宜吃得太多;
5.荞麦被公认为预防癌症的食品.
1.脾胃虚寒,消化功能不佳,经常腹泻的人不宜食用;
2.适合糖尿病病人;
3.用炒锅炒需十分钟;
4.一次不宜吃得太多;
5.荞麦被公认为预防癌症的食品.
