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银鱼蒸蛋独家

银鱼蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
银鱼适量

辅料

盐适量
麻油适量
生抽适量
葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

银鱼蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋加入适量盐打匀后加入适量水放入蒸锅中。
2
大火蒸至表面凝固。
3
银鱼洗净。
4
放入银鱼。
5
蒸熟后撒入葱花。
6
淋入麻油和生抽即可。

小窍门

鸡蛋中的水是鸡蛋的1.5倍蒸出的鸡蛋嫩滑。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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