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猪肝瘦肉汤米粉独家

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猪肝瘦肉汤米粉的做法

2张图片

食材明细

主料

东莞米粉 适量
猪肝适量
瘦肉适量

辅料

芹菜末 适量
地都冬菜 适量
蒜蓉酥 适量
料酒适量
花生油 适量

调料

盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤

1
猪肝和瘦肉洗净切片，加入花生油，料酒均匀静置备用。
2
东莞米粉提前泡软备用。
3
芹菜洗净切末备用。
4
锅里加入适量的水，放入冬菜煮开一两分钟。
5
放入瘦肉片。
6
放入猪肝。
7
加入米粉煮开。
8
试过咸淡后再酌情加盐调味。
9
碗中盛入米粉，舀上蒜蓉酥和芹菜末，淋上汤即可。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜早餐午餐晚餐

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