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野菜海鲜锅贴

野菜海鲜锅贴的做法

1张图片

“鲜美，小仙女最爱。”

食材明细

主料

扇贝 5斤

辅料

香菇 15朵
鸡胸肉 2块
猪肉馅 少量
荠菜 2团

调料

葱适量
料酒适量
盐糖适量
五香粉 适量
花椒面 适量
香油适量
蚝油适量
生抽适量
姜末适量

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度

野菜海鲜锅贴的做法步骤

1
活扇贝扒壳洗净焯水，现在扇贝正肥，还有黄呢。
2
春天挖的荠菜剁碎，香菇焯水切丁，鸡胸肉，猪肉馅放调料拌匀。
3
扇贝加进去搅拌，香油多倒些。
4
包饺子。
5
烙锅贴。
6
中火烙到水快干。
7
拿盘子扣出来。
8
完成。
9
鲜美的海鲜野菜锅贴。

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使用的厨具：平底锅

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