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肉末酸豆角盖浇饭

by 我叫一尾鱼
肉末酸豆角盖浇饭的做法
“巨好吃的肉末酸豆角盖浇饭，清脆酸爽，好吃又开胃，做法简单，炒一炒五分钟就出锅，吃的时候拌一拌，满口都是酸豆角的香味，清爽不油腻，平时一个人吃饭的话，不想叫外卖可以花几分钟时间给自己做份盖浇饭，比叫外卖还方便。”

食材明细

主料
辅料
调料

肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤

  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤：2
    2
    大米洗净放入滤糖甄子中，将滤糖甄子放入饭煲中，臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中加入适合水，开启一键脱糖饭功能。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤：3
    3
    肉末加一汤料酒、一汤匙生抽和三克玉米淀粉朝一个方向搅拌均匀腌制五分钟。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤：4
    4
    酸豆角冲洗三四次并挤干水分，放案板上切成小丁备用。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤：5
    5
    青椒去籽清洗干净切成小块。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤：6
    6
    热锅热油放入肉末快速翻炒至肉末变色。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤：7
    7
    锅中放入酸豆角丁快速翻炒均匀。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤：8
    8
    放入五克白糖和青椒块快速翻炒均匀。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤：9
    9
    米饭存入碗中，上面铺上肉末酸豆角。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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