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肉末酸豆角盖浇饭的做法

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巨好吃的肉末酸豆角盖浇饭,清脆酸爽,好吃又开胃,做法简单,炒一炒五分钟就出锅,吃的时候拌一拌,满口都是酸豆角的香味,清爽不油腻,平时一个人吃饭的话,不想叫外卖可以花几分钟时间给自己做份盖浇饭,比叫外卖还方便。

食材明细

主料
辅料
调料

肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤

  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤:2
    2
    大米洗净放入滤糖甄子中,将滤糖甄子放入饭煲中,臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中加入适合水,开启一键脱糖饭功能。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤:3
    3
    肉末加一汤料酒、一汤匙生抽和三克玉米淀粉朝一个方向搅拌均匀腌制五分钟。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤:4
    4
    酸豆角冲洗三四次并挤干水分,放案板上切成小丁备用。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤:5
    5
    青椒去籽清洗干净切成小块。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤:6
    6
    热锅热油放入肉末快速翻炒至肉末变色。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤:7
    7
    锅中放入酸豆角丁快速翻炒均匀。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤:8
    8
    放入五克白糖和青椒块快速翻炒均匀。
  • 肉末酸豆角盖浇饭的做法步骤:9
    9
    米饭存入碗中,上面铺上肉末酸豆角。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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