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玉米馒头独家

玉米馒头的做法

1张图片

“暄软甜香，营养美味，让你的早餐不重样。”

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克
糖 15克

辅料

南瓜泥 适量
菠菜汁 适量

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

玉米馒头的做法步骤

1
500克面粉，酵母5克，糖15克，南瓜泥适量，面和好，绿面团比例一样和好面，温湿处醒发蜂窝状。
2
面醒发蜂窝状，排气。
3
下等量剂子，用刮板横竖按压纹路。
4
绿面团适量擀圆坯，用模具压一个心形面坯。
5
用一切为二，用刮板按压纹路。
6
表面刷少许清水，把叶子粘好。
7
二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜馒头花卷

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