手机访问
菠萝馅
菠萝馅的做法步骤
-
1550克菠萝切成小丁。 -
2根据菠萝的甜度加糖45g。
-
3将菠萝与白砂糖拌匀，可以腌一会，也可以直接上火，但一定要开最小火。
-
4小火加热一会，菠萝就会浸出水来。
-
5挤半颗柠檬汁。
-
6煮至菠萝水不多时。
-
7一点点的勾入水淀粉。注意不要加太多。
-
8煮至淀粉糊化。状态是菠萝汁还能缓慢流淌，这样放凉后就正好。
-
9做好的样子。
-
10晶莹剔透。
