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清汤肥牛

美食家郭姐

清汤肥牛的做法

1张图片

食材明细

主料

肥牛半斤
土豆一个
白萝卜 一小段
菠菜一小把

辅料

木耳适量
口蘑适量
香菇适量

调料

葱姜适量

其他口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

清汤肥牛的做法步骤

1
葱姜切片。
2
口蘑，香菇洗净切片焯水备用。
3
土豆切片。
4
白萝卜切片。
5
菠菜洗净焯水。
6
木耳泡发洗净。
7
起锅烧油，油要少，下葱姜片炒出香味。
8
下口蘑木耳翻炒，加适量的水，放野菌芙蓉汤，下土豆，白萝卜，炖土豆变软，下菠菜，锅烧开后下肥牛，快速滑散变色即可。
9
出锅装盘。

来自美食天下美食家郭姐的作品

使用的厨具：炒锅

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