手机访问
巧克力慕斯 独家
巧克力慕斯的做法步骤
-
1备好材料。 -
2棉花糖加奶油40克，放入不粘锅。
-
3小火融化开。
-
4化开后关火搅拌均匀凉至常温。
-
5加入巧克力酱。
-
6搅拌均匀备用。
-
7奶油150克加糖放入大盆里。
-
8打发至出现纹路即可。
-
9加入巧克力棉花糖糊中。
-
10搅拌均匀。
-
11倒入模具（模具要用硅胶模，方便脱模），放冰箱冷冻过夜，重要的说三遍冷冻！冷冻！冷冻！
-
12第二天从冰箱取出，脱掉硅胶模，表面撒少许坚果碎。
-
13非常好吃的巧克力慕斯。
-
14浓浓巧克力香。
小窍门
这是款棉花糖版本的慕斯，原方来自安闹闹的闹厨房。
里面用到的巧克力酱可以换成其它牌子稍微浓稠状的都可以，我家当时只有好时的，所以就用了，如果换成浓稠状的口感效果应该会更好点。
里面用到的巧克力酱可以换成其它牌子稍微浓稠状的都可以，我家当时只有好时的，所以就用了，如果换成浓稠状的口感效果应该会更好点。
