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“肉菜”杭椒猪头肉的做法

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妈妈住院,实在没时间做饭,就买了现成的卤猪头肉,或是搅拌,或是烧菜,就为了减少烹饪时间。

食材明细

主料
辅料

杭椒猪头肉的做法步骤

  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:1
    1
    猪头肉切块。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:3
    3
    煮开锅,温水洗净浮末,备用。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:4
    4
    杭椒洗净,斜切段。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:5
    5
    红椒切粗丝。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,油热放食盐。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:7
    7
    放葱姜等爆香。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:8
    8
    放猪头肉。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:10
    10
    放生抽。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:11
    11
    放老抽。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:12
    12
    翻炒。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:13
    13
    炒至汤汁浓稠,放鸡精。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:14
    14
    炒匀起锅。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:15
    15
    另外起锅烧油。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:16
    16
    放杭椒。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:17
    17
    翻炒至杭椒断生。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:18
    18
    放猪头肉炒均匀即可。
  • “肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤:19
    19
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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