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简易版红烧肉

简易版红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

上肉适量
瘦肉适量
排骨一条

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
醋适量
料酒适量
白糖适量
生姜适量
红葱头 适量

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

简易版红烧肉的做法步骤

1
将肉肉放在开水中焯水。
2
去掉浮沫，清洗干净。肥的瘦的分开切块。
3
热锅热油，放生姜和红葱头，先下肥肉炒出油。
4
再放排骨和瘦肉翻炒二分钟。
5
放盐，生抽，老抽，料酒，白糖翻炒二分钟。
6
再放点香醋，起锅。
7
放入高压锅中压15分钟。
8
上桌。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

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