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清甜米糕独家

老U爱小轩哥

清甜米糕的做法

5张图片

食材明细

主料

粘米粉 200g
糯米粉 80g

辅料

糖粉 50g

调料

水 150ml

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

清甜米糕的做法步骤

1
粘米粉过筛。
2
糯米粉。
3
二粉加糖粉拌匀。
4
一勺勺加入粉中。
5
快速搅拌均匀。
6
拌匀成小颗粒状，再用手打散。
7
锅子刷油，再将粉过筛，这是个体力活。
8
轻轻抹平。
9
划分好。
10
大火蒸半小时。
11
取出。
12
原味清甜，咬下去有点点韧劲，太神奇了。
13
加点蕃茄沙司也很好吃😋。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：糕点早餐下午茶

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