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肉丝炒白菜

蓝雨阳光780913

肉丝炒白菜的做法

1张图片

“肉丝和白菜一起炒，又香又嫩，加入胡萝卜调色，略有回甜，更显脆嫩。”

食材明细

主料

白菜 200g
肉丝 50g

辅料

胡萝卜丝 50g

调料

盐适量
菜油 3勺
红薯粉 1勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丝炒白菜的做法步骤

1
肉和菜都切成丝，肉丝放入盐调味，再放入红薯粉抓匀。
2
油热以后，放入肉丝，不要翻炒，避免粘锅。
3
等油冒泡以后，翻炒肉丝变色。
4
先放入胡萝卜丝翻炒。
5
放入白菜翻炒。
6
等菜品熟了以后，加入盐调味即可。
7
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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