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凉拌黄瓜腐竹

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凉拌黄瓜腐竹的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜适量
腐竹适量

辅料

辣椒油 适量
花椒油 适量

调料

酱油适量
苹果醋 适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量

香辣口味
拌工艺
一小时耗时
高级难度

凉拌黄瓜腐竹的做法步骤

1
腐竹放入水中泡发。
2
黄瓜洗净去蒂。
3
锅中放水烧开，放入腐竹焯烫。
4
将腐竹捞入凉水中过一下。
5
将腐竹捞出，控干水分。
6
黄瓜用刀拍后，切段儿放入碗中。
7
放入酱油、苹果醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、少许花椒油调味。
8
香香的辣椒油。
9
拌匀后放入冰箱，吃的时候拿出来就可以。
10
开动吧😋。

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使用的厨具：煮锅

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