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上汤娃娃菜

美食家郭姐

上汤娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 两棵

辅料

松花蛋 一个
咸鸭蛋 两个

调料

姜三片
蒜三瓣

咸鲜口味
煨工艺
半小时耗时
普通难度

上汤娃娃菜的做法步骤

1
咸鸭蛋，松花蛋去壳洗净。
2
娃娃菜掰开洗干净，不用掰碎，整片就行。
3
松花蛋，咸鸭蛋切碎，姜蒜切片。
4
起锅烧油，下姜蒜炒香。
5
鸭蛋皮蛋碎煸炒，起沫。
6
加一碗温水。
7
下娃娃菜，不要上下翻动。小火喂至娃娃菜软烂。
8
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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