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菠萝饭
菠萝饭的做法步骤
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1把菠萝在2/3处切开，保留下整个菠萝把最佳，用刀和勺子掏空带把这边的菠萝，洗干净里面的果汁。 -
2准备好虾仁，鸡蛋，玉米粒，青豆，胡萝卜丁，菠萝丁。
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3油热了放入虾仁，菠萝，胡萝卜，青豆，玉米粒，加入1勺盐翻炒，待虾仁变红后成出。
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4锅里一点点油倒入米饭翻炒至米粒散开。
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5打鸡蛋时放1勺盐在里面，倒入炒散的米饭中快速翻炒几下。
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6鸡蛋凝固后倒入之前炒好的各种丁快速翻炒均匀。
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7盛出来装进之前做好的菠萝碗里，完成。
小窍门
挖菠萝碗时不要着急，果肉炒饭只需要一点，其他的大块可以做果盘。
