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豆芽鸭血烧黄鳝独家

豆芽鸭血烧黄鳝的做法

1张图片

食材明细

主料

黄鳝适量
豆芽适量
鸭血适量
香菜适量

辅料

姜适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
油适量
葱适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

豆芽鸭血烧黄鳝的做法步骤

1
黄鳝加入姜片料酒煸炒后盛出备用。
2
锅中放入油烧热后放入蛋液、鸭血翻炒片刻。
3
加入黄鳝。
4
翻炒均匀。
5
加入老抽、生抽、盐和辣椒。
6
翻炒均匀。
7
加入适量水。
8
大火烧开。
9
准备香菜切碎。
10
放入锅中翻炒均匀即可。
11
成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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