手机访问
紫薯馒头 独家
紫薯馒头的做法步骤
-
1紫薯泥。 -
2面粉，酵母粉，低粉，糖拌匀。
-
3将紫薯泥放入面粉中。
-
4用温水拌成没干粉的面絮。
-
5将面絮放入面包桶里。
-
6启动和面程序默认20分钟。
-
7和好的面，直接就在面包桶自然发酵(没开发酵程序，今天挺热的)。
-
845分钟就发好了(因為和面时面包桶会发热刚好余温有利于发酵)。
-
9取出多揉揉排气。
-
10搓成圆条。
-
11切成均匀大小剂子放入蒸锅再次醒发15-20分鐘，冷水起蒸15分钟焖5分鐘再打开。
-
12时间到了，打开，还不错哦。
-
13内部组织很软。
-
14成品图。
-
15成品图。
