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肉丝炒蒜薹 独家

肉丝炒蒜薹的做法
春天蒜薹上市,这种白根的蒜薹比较嫩,吃起来口感也不错,搭配肉丝,传统家常菜。

食材明细

主料
辅料

肉丝炒蒜薹的做法步骤

  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:1
    1
    新鲜蒜薹择洗干净。
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:2
    2
    切成寸段。
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:3
    3
    猪肉从冰箱里取出,切成细丝。
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:4
    4
    加入少许白胡椒粉,盐,料酒,淀粉抓匀入味。
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:5
    5
    锅内放油烧热,先放入姜片爆香,再放入肉丝滑炒变色,放入葱花。
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:6
    6
    放入少许甜面酱,生抽上色。
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:7
    7
    放入蒜薹翻炒,淋入少许清水烧一会儿,加入盐调味即可出锅。
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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