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虾仁蒸豆腐

虾仁蒸豆腐的做法

1张图片

“色香味俱全，看着都觉得好吃。”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒

辅料

活虾适量
香葱适量

调料

生抽适量
盐适量
香油适量
料酒适量
葱姜汁 适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁蒸豆腐的做法步骤

1
活虾洗净去壳去虾线，用少许料酒、盐和葱姜汁腌制五分钟。
2
斋外斋内酯豆腐取掉包装盒，切成小块摆盘，加入虾仁。
3
锅里烧开水，入锅蒸8分钟取出，淋上生抽和香油，撒上葱花，虾仁蒸豆腐就做好了。

小窍门

可以多加点虾仁会更有鲜味

来自美食天下斋厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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